Вьетнам: новые меры по обеспечению продовольственной безопасности
31 июл 2009, 11:14
495
Власти предложили предоставить ханойским торговцам мясом в пользование фургоны с целью улучшения обеспечения безопасности продовольствия.
Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов собирается предложить Народному Комитету г. Ханой, чтобы оно убедило торговцев говядиной, свининой и мясом птицы перевозить мясную продукцию в специальных фургонах, что позволит улучшить санитарно-гигиенические условия транспортировки, сообщил официальный источник.
Многие компании испытывают недостаток средств для самостоятельной покупки соответствующей техники, поэтому перевозка очень часто осуществляется с нарушением гигиенических норм.
Согласно Решению 61 Народного Комитета, мясо должно перевозиться в закрытых коробках. Но торговцы редко их используют, поскольку они небольшого размера (на 40-50 кг), в то время как объем мяса от одной свиньи достигает 70-80 кг. К тому же если держать его в закрытой таре, оно приобретает душок.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться