Великобритания. Низкие розничные цены негативно отражаются на пищевой промышленности
03 апр 2008, 12:38
291
До тех пор, пока крупнейшие ритейлеры не осуществят более реалистичный подход к установлению цен на красное мясо, они находятся под угрозой попасть в крайне сложное положение, когда объем поставок не сможет удовлетворить спрос, выросший по причине искусственно заниженных цен.
Это может буквально привести к краху ряда компаний. Такое предупреждение было получено от председателя Комиссии по мясу и животноводству Питера Барра после последнего собрания организации, где он призвал к более тесным и более надежным взаимоотношениям в цепочке поставок.
В данный момент дефицит сырья растет, и этот дефицит будет продолжать расти по мере увеличения численности населения земли. И пищевая промышленность уже приближается к тому моменту, когда оба эти прогноза начнут сбываться.
Питер Барр считает, что потребителям, в конце концов, придется платить за мясо больше, а доходы расширяющегося рынка придется справедливо разделить между участниками цепочки поставок, чтобы обеспечить переработчикам и производителям возможность получения прибыли, а потребителям возможность покупать мясо.
Новости
meatinfo
– читайте в нашем телеграм канале
Подписаться
