Коми: деликатес из оленины

21 января 2010, 18:03
В «Северном», в стадах которого порядка 24 тысяч оленей, планируют завершить забой в конце января – начале февраля. По словам директора предприятия Вячеслава Рочева, через забойный пункт в местечке Верхнеколвинский прошли уже пять стад оленей из одиннадцати. Забито более 2300 животных, реализовано около 25 тонн деликатесного мяса.

На забойном пункте трудится 11 человек, в основном жители Денисовки и Мутного Материка. Качество мяса под контролем специалистов Усинской станции по борьбе с болезнями животных, находящихся на забойном пункте. Продукция реализуется через городские магазины «Северного», расположенные на городском рынке, на территории бывшей базы орса и в одном из помещений здания общежития № 35 по ул. Парковой. «Практически всё сразу раскупается, – сказал Вячеслав Алексеевич. – Местная продукция среди горожан пользуется повышенным спросом».

Кстати, в целом по республике численность оленей стабилизировалась и составляет около 87 тысяч голов, включая оленей, содержащихся у частных лиц. Государственная поддержка оленеводства из республиканского бюджета осталась на уровне прошлого года. Предусмотрены субсидии на содержание северных оленей по ставке 140 рублей на одну голову в год; субсидии на содержание высокопродуктивного поголовья селекционной группы северных оленей по ставке 535 рублей на одну голову в год; субсидии на оленей в убойной массе, реализуемых на мясо, по ставке 10 455 рублей за одну тонну для граждан, ведущих личное подсобное хозяйство.
Источник: Усинск.ru

Также в разделе:

Коми республика: Проблемы со сбытом мешают развитию койгородских птицеводов...

Птицефабрика из Коми выходит на опустевший кировский рынок...

«Птицефабрика Зеленецкая» подтверждает безопасность своей продукции...

Птицефабрика "Зеленцкая" обошла конкурентов и вышла на Европейский уровень производства - Анатолий Князев...

Таежное оленеводство хотят сделать брендом Коми и вывести на самоокупаемость...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ненецкий АО: за 2014–2015 годы произведено 1065 тонн мяса северного оленя
13 марта 2015, 08:18
Из-за теплой погоды убойная кампания началась позже, чем предполагалос,— мороз установился только в начале декабря. К этому сроку убой начался в двух хозяйствах – СПК «Красный Октябрь» и СПК «Харп». В убойную кампанию обозначенного выше срока...
В Коми снизилась сохранность поголовья оленей
30 марта 2011, 08:58
Поголовье оленей в хозяйствах всех категорий республики на 1 января 2011 года составило более 80 тысяч голов. В тоже время сохранность поголовья на аналогичный период прошлого года снизилась. Об этом заявил на прошедшем сегодня в Воркуте совещании руководителей и специалистов оленеводческих...
Крупные территории северной тайги переданы в аренду оленеводам Коми
27 мая 2010, 10:29
Более 1,5 миллионов гектаров лесных участков переданы в пользование оленеводческим хозяйствам Коми.Как сообщили «Комиинформу» в Комитете лесов РК, состоялся аукцион по продаже права на заключение договоров аренды лесных участков. По его результатам были заключены договора аренды по 5 лесным...