В августе 2024 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в ходе которого выявлены нарушения при выработке продукции – печени северного оленя предприятиями в Республике Коми.
3 предприятия производили продукцию и оформляли на нее ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий», при этом в документах отсутствовали полные сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.
Так, уполномоченным лицом ООО «Северный» за 8 месяцев 2024 года оформлено 4 исходящих ветеринарных сопроводительных документа на склад с целью – в корм непродуктивным животным, исследования на диоксины отсутствовали. В одном из ветеринарных документов цель была изменена для отправки в реализацию в пищу людям.
ООО «Интинское» с апреля по август 2024 года оформило 48 исходящих ветеринарных сопроводительных документа и 18 производственных ВСД, в документах также отсутствовали сведения об исследованиях на диоксины.
Кроме того, установлено, что произведенная ООО «Интинское» продукция поступила в реализацию индивидуальному предпринимателю из Сыктывкара. Предпринимателю выдано предостережение о необходимости изъять из оборота продукцию с неполным проведением ветеринарно-санитарной экспертизы.
Управлением будут выданы предостережения в адрес хозяйствующих субъектов и ГБУ РК «Управление ветеринарии Республики Коми», также будут направлены информационные письма в адрес хозяйствующих субъектов об отзыве из оборота продукции в связи с неполным проведением ветеринарно-санитарной экспертизы до предоставления лабораторных исследований на диоксины либо утилизации продукции.
Источник: fsvps.gov.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
